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Cerveza

Lo que Ya No Callamos

El Gourmetógrafo 12 Julio, 2020
  Hace ya unos distantes cinco meses, el gran Enrique Álvarez volvió de Praga con una lata de 500 ml de una de las mejores cervezas que he tomado …
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Cerveza

Qué Ganas de Visitar Inglaterra

El Gourmetógrafo 4 Julio, 2020
  En ocasiones, he encontrado y participado —no en ese orden precisamente— de conversaciones y debates en los que se discute qué es lo que constituye una cerveza artesanal. …
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Cerveza

El Pasillo de las Cervezas

El Gourmetógrafo 1 Julio, 2020
  El día de ayer se levantó el llamado distanciamiento social en Lima. Ojalá que la situación vaya para mejor, que todos actuemos con responsabilidad y no empecemos a …
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Cerveza

Una Decena de Primera

El Gourmetógrafo 22 Junio, 2020
  Algunos dicen que es mejor golpear mientras la vara siga caliente. Si eso es cierto, la mía ya está tibia. Ya ha pasado una semana desde que publiqué …
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Cerveza

Mis 10 Mejores Cervezas

El Gourmetógrafo 14 Junio, 2020
  Mis decisiones a veces no son tan acertadas, pero tengo que vivir con ellas  mostrando algo de estoicismo. Al menos, eso creo. Otra de las cosas que creo …
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Cerveza

Trabajando Bajo Presión

El Gourmetógrafo 10 Junio, 2020
  De nuestros tres últimos artículos, dos de ellos se dedicaron a cómo tratar de mantener las instalaciones de un bar de cervezas en óptimas condiciones considerando el prolongado …
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Cerveza

Frías, Jugosas, Deliciosas

El Gourmetógrafo 3 Junio, 2020
  Es extraordinariamente sorprendente el corto tiempo que le tomó a la New England IPA volverse uno de los estilos más populares entre los productores y consumidores de cerveza …
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Cerveza

Cuando Pienses en Volver

El Gourmetógrafo 1 Junio, 2020
  Sirva esta publicación para anunciarte que hemos vuelto. Terminado ya todo el desarrollo académico de nuestro curso #ExpertoenCerveza en sus niveles Básico y Experto (y te anuncio que …
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Cerveza

Cuando la Cerveza No Fluye

El Gourmetógrafo 19 Marzo, 2020
  Es el cuarto día de aislamiento social obligatorio razonable y justificadamente impuesto por el gobierno peruano y la pantalla de mi celular, ese artilugio que me mantiene comunicado …
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Noticias

Día de la Mujer en Barranco Beer Company

Nota de Prensa 4 Marzo, 2020
Cada 8 de marzo, se celebra el “Día Internacional de la Mujer”, fecha que se conmemora la lucha por la igualdad de género tanto en la sociedad como en …
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