Cerveza
A todos nos ha afectado la pandemia. Sin embargo, tras la obtención de muestras gratuitas de American IPAs de 17 cervecerías peruanas para la Copa Larga Vida IPA …
Cerveza
El siglo XIX vio el nacimiento de la mayoría de cervecerías hoy llamadas clásicas o tradicionales. Aclaro que me estoy refiriendo a cervecerías que continúan sus operaciones de …
Noticias
Todos sabemos que, en un mundo globalizado, es necesario tener herramientas que estandaricen conocimientos, aptitudes y habilidades que permitan acreditar que la persona que posee alguna de estas …
Cerveza
Siempre he visto como positiva la aparición de nuevas cervezas locales o la llegada de nuevas cervezas importadas. Lógicamente, para que esto sea verdaderamente positivo, tiene que estar …
Cerveza
Uno, dos, tres, cuatro. ¿Vienes conmigo al teatro? Cierto. No se puede. Quizá no podamos volver al teatro en varios meses más. De la misma manera, pasarán todavía …
Cerveza
Hace ya unos distantes cinco meses, el gran Enrique Álvarez volvió de Praga con una lata de 500 ml de una de las mejores cervezas que he tomado …
Cerveza
En ocasiones, he encontrado y participado —no en ese orden precisamente— de conversaciones y debates en los que se discute qué es lo que constituye una cerveza artesanal. …
Cerveza
El día de ayer se levantó el llamado distanciamiento social en Lima. Ojalá que la situación vaya para mejor, que todos actuemos con responsabilidad y no empecemos a …
Cerveza
Algunos dicen que es mejor golpear mientras la vara siga caliente. Si eso es cierto, la mía ya está tibia. Ya ha pasado una semana desde que publiqué …
Cerveza
Mis decisiones a veces no son tan acertadas, pero tengo que vivir con ellas mostrando algo de estoicismo. Al menos, eso creo. Otra de las cosas que creo …
