Larga Vida IPA 2021

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Se han cumplido ya más de 16 meses de convivencia con la pandemia. Es indudable que hubo un impacto negativo en la actividad cervecera y en su consumo, pero también han aparecido nuevas formas de consumir cerveza y nuevos consumidores. Las tiendas de venta de cerveza en línea antes desconocidas aparecieron muy rápidamente. Claro que no con tanta velocidad como la de la aparición de tantos ministros antes desconocidos. Volviendo al tema cervecero, los antiguos y nuevos consumidores mantienen y tienen, respectivamente, a la IPA entre sus estilos favoritos. Hoy que se celebra el Día Internacional de la IPA o International IPA Day y a un día de celebrarse el Día Internacional de la Cerveza, me complace presentar la lista de las cervezas ganadoras y los cerveceros caseros ganadores en nuestra 3ra Copa Larga Vida IPA.

Larga Vida IPA: En el ranking general, Catñihua se ubica en la quinta posición.

En el ranking general, Catñihua se ubica en la quinta posición.

Por primera vez, la Copa Larga Vida IPA logró más de una inscripción para la competencia de cerveceros caseros. De hecho, hubo 17 cervezas inscritas en un total de 9 estilos distintos de IPAs. Como era de esperarse, American IPA fue el estilo con más inscripciones, totalizando 7 muestras elaboradas por cerveceros caseros peruanos. La lista, entonces, de homebrewers ganadores es la siguiente: 

MEJORES CERVEZAS CASERAS

Medalla de Bronce para Juan Vegas & Elvis Palomino y su brown IPA en la categoría Specialty IPA

Medalla de Plata para Marcelo Almenara y su Belgian IPA en la categoría Specialty IPA

Medalla de Oro para Diego Piñeiro & Marlon Torres (Beer Code – Homebrew Club) y su American IPA en la categoría American IPA

Y ahora sí es el turno del plato fuerte para los consumidores y productores de cerveza. Es momento de presentar la lista de cervezas ganadoras en la competencia de cervecerías. No quiero dejar de mencionar que nuevamente tuvimos cervezas representando a cinco regiones del Perú.

Larga Vida IPA: Lords of Dogtown fue la cuarta cerveza clasificada a la ronda final.

Lords of Dogtown fue la mejor American IPA entre 19 muestras inscritas en este estilo.

CERVECERÍAS GANADORAS POR CATEGORÍA

AMERICAN IPA

Medalla de Bronce para 7 Vidas (Tacna) y su Cat IPA.
Medalla de Plata para Almirante (Lima) y su Super Chill.
Medalla de Oro para Red Cervecera (Lima) y su Lords of Dogtown
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HAZY IPA

Medalla de Bronce para Red Cervecera (Lima) y su Fruit Punch.
Medalla de Plata para 7 Vidas (Tacna) y su Catñihua.
Medalla de Oro para Jack Vled (Lima) y su Jugo de Lúpulo.

Larga Vida IPA: Sunny Day in a Tropical Pale es la tercera mejor cerveza del torneo.

Sunny Day in a Tropical Pale es la tercera mejor cerveza del torneo.

SPECIALTY IPA

Medalla de Bronce para 7 Vidas (Tacna) y su Mango Milkshake IPA.
Medalla de Plata para Almirante (Lima) y su Voodoo Child Red IPA.
Medalla de Oro para Red Cervecera (Lima) y su Sunny Day in a Tropical Pale Session IPA.

DOUBLE IPA

Medalla de Bronce para 7 Vidas (Tacna) y su Doble IPA.
Medalla de Plata para Almirante (Lima) y su The Chronic.

FRUIT & SPICE IPA

Medalla de Oro para Red Cervecera (Lima) y su Lassi IPA.

Lassi IPA es una milkshake IPA con mango y cardamomo.

Lassi IPA es una milkshake IPA con mango y cardamomo.

BRETT & SOUR IPA

Medalla de Plata para 7 Vidas (Tacna) y su Brett IPA.

MEJORES CERVEZAS DE LA COMPETENCIA

Tercera Mejor Cerveza: Sunny Day in a Tropical Pale de Red Cervecera.

Segunda Mejor Cerveza: Lassi IPA de Red Cervecera.

MEJOR CERVEZA DE LA COMPETENCIA

Jugo de Lúpulo de Jack Vled.

Jack Vled se convierte en la Mejor Cerveza Copa Larga Vida IPA 2021.

Jack Vled se convierte en la Mejor Cerveza Copa Larga Vida IPA 2021.

Quiero concluir agradeciendo a Olivier Díaz, co-fundador y co-organizador de la Copa Larga Vida IPA, por su esfuerzo, paciencia, dedicación y tiempo invertidos no solo en la evaluación de 20 muestras sino también en la recepción de un total de 59 muestras en la competencia general. Larga Vida IPA 2021 nos trajo casi el doble de muestras inscritas en la competencia de cervecerías y un gran acicate para continuar nuestra labor de difundir y reconocer cervezas peruanas de calidad. Finalmente, agradecer a Andrea Huerta, Manu Cortez, Mateo Rojas y Stephan Farfán, quienes contribuyeron su profesionalismo como parte del equipo de jueces de esta tercera edición. ¡Nos vemos en la Copa Larga Vida 2022!

¡Salud! 

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