Categoría: Vinos
Maridajes
Cuando Alanis Morissette plañía por primera vez ‘It’s a black fly in your Chardonnay’, corría un 1995 pesadamente desnudo de ironías. Aquí en Perú, el vino de esta …
Maridajes
El flaco Rodolfo siempre fue un caso especial. Nosotros decíamos que no es peruano porque su madre es argentina y su padre es arequipeño. Amante de la música …
Cerveza
Fue hace unos años que descubrí estas líneas que traduzco al español para ustedes: Llena esa mezcla cremosa y ámbar que yo ese vaso vaciaré. Cosas hilarantes trepando …
Maridajes
Hace casi dos años conocí a Santiago Achával, el cordobés creador de grandes Malbecs. Fue en una degustación de los vinos de la bodega Achaval-Ferrer, co-fundada por Achával, …
Maridajes
A fines del siglo XIX, tal vez llevado por la desazón patriótica y política creada por la forzada anexión de su natal Navarra y todo el País Vasco …
