Category: Entrevistas
Cerveza
Uno, dos, tres, cuatro. ¿Vienes conmigo al teatro? Cierto. No se puede. Quizá no podamos volver al teatro en varios meses más. De la misma manera, pasarán todavía …
Coctelería
Recuerdo que el primer artículo que escribí para este blog empieza con un relato de cómo y dónde adquirí un libro, The Essential Cocktail, escrito por un autor …
Cerveza
Desde este lunes, cuento con la certificación de Beer Server, algo que ha sido traducido por el Cicerone Certification Program como ‘Anfitrión de Cerveza’ y que requiere del …
Cerveza
Es domingo y faltan diez minutos para las nueve de la mañana. El lobby del Hotel Sonesta Posada del Inca está tan ocupado como lo permiten las plácidas …
Coctelería
Hoy no habrán grandes reflectores. Tampoco una prueba de sonido ni decenas de cables representando el riesgo de tropezar. El bajo, su instrumento favorito, no lo espera sobre el …
Coctelería
Seguramente dirás que es una atrocidad geográfica escribir un título en el que el Río Danubio desemboca en el Río Támesis. Estás en lo correcto. Mientras el Danubio …
Cerveza
Lo encontré, por esas coincidencias de la vida, dos horas antes de partir del Perú. Nunca supe cuándo llegó a nuestro país, pero ahora sabía la hora en …
