Categoría: Cerveza
Cerveza
El gusto es algo muy personal. Decir que algo es o no es de nuestro agrado es parte de nuestra individualidad. Como pueblo o nación, solemos decir que …
Cerveza
Se han cumplido ya más de 16 meses de convivencia con la pandemia. Es indudable que hubo un impacto negativo en la actividad cervecera y en su consumo, …
Cerveza
La palabra “infección” es quizá la más temida en estos tiempos pandémicos. Y debería ser también una palabra temida entre los productores de cerveza. Sin embargo, pocos son …
Cerveza
Hay nombres que van y vienen. Hay otros que queremos olvidar. Y hay algunos que se resisten a irse, incluso si tienen que cambiar. Y aunque no estoy …
Cerveza
Fue a mediados del 2016 que el dueño de la que en aquel entonces era la única tienda virtual de cervezas artesanales en el Perú convocó a dos personas …
Cerveza
Todavía me cuesta adaptarme a esta nueva realidad. Más allá de los memes que hablan de cómo las personas poco sociables como yo se sienten como peces en …
Cerveza
El pasado lunes se celebró el Día Internacional de la Mujer y una de las primeras cervecerías que vino a mi mente fue Alma Andina, cervecería que nace …
Cerveza
Cuenta la historia que las (proto)cervezas nacen en el valle enmarcado por los ríos Tigris y Éufrates. Algunos asociarán esta región con el nombre de Mesopotamia. Los cerveceros …
Cerveza
Muchas personas llaman postre al dulce con el que acompañan el café o té vespertino y, al hacerlo, no honran el origen de la denominación ‘postre’. Y es …
Cerveza
No es que quiera volver a hacer un recuento del 2020. Es sólo que es prácticamente inevitable. Podría hablarte de locales que aparecieron en medio de la pandemia. …
