Month: Agosto, 2018
Cerveza
Mi aventura europea le ha dado resinas nuevas a mis anteojos. A través de ellas he visto al berlinés promedio sorber su cerveza sin perder el ritmo de …
Coctelería
Como muchos imberbes adolescentes de mi generación, tuve mi debut en el mundo de las mezclas alcohólicas con un destilado nacional, un mixer gasificado, zumo de limón con …
Cerveza
El ganador del Premio Nacional de Literatura 2018, Marco García Falcón, abre su opera prima (París Personal, Fondo Editorial PUCP, 2002) con cinco palabras: “viajar es mudar de piel”. …
Café
Recuerdo que poco después de mi ingreso al mundo del café, me pareció increíble que el consumo per capita en Perú sea medio kilo al año (650 gramos …
Cerveza
Invierno, la mejor estación del año sin duda. El clima frío siempre ha sido mi aliado, muchas veces pretexto ideal para llevar a cabo reuniones familiares y las …
Cerveza
Casi la una de la tarde aquí en Clairmont-Ferrand, la ciudad más grande y capital de la región francesa de Auvergne. Casi las seis de la mañana en …
Cerveza
Una fecha especial para celebrar cada año puede tener muchos nombres. Puede tratarse de un aniversario de bodas, el recuerdo de algo muy bueno que sucedió 365 días …
