Mes: Abril, 2018
Cerveza
Al recordar mis conversaciones con estrellas del universo de las cervezas, el común denominador entre ellos es siempre el arduo inicio elaborando cervezas en casa. La similitud de …
Cerveza
Capítulo 4 – Calipso: “Vaya rompecabezas que sería cruzar Dublin sin pasar por delante de un pub“, desafía Leopold Bloom, el héroe de Ulises de James Joyce. Quienes se …
Cerveza
Quizás uno de los acontecimientos que más ha ayudado al crecimiento de las microcervecerías peruanas sea la aparición de diversos bares y locales equipados para dispensar cervezas envasadas …
Coctelería
Una taza de humeante caffè espresso di macchinetta, un shot de ron añejo, una estilizada onzera, una prensa francesa, una botella de bitters, una botella de cerveza artesanal, una coctelera Boston …
Maridajes
El flaco Rodolfo siempre fue un caso especial. Nosotros decíamos que no es peruano porque su madre es argentina y su padre es arequipeño. Amante de la música …
Cerveza
A cada persona que me ha preguntado cómo empecé a interesarme por el mundo de las cervezas le he contado la misma historia. Corría agosto del 2012 y …
Cerveza
En el año 2014, este blog nace en el duodécimo piso de un edificio de departamentos en Jesús María. El plan original era difundir el gusto por el buen café …
