cócteles & espirituosos
Lleva un par de anteojos y aún sentado se puede percibir que es más alto que el promedio. Mientras su mano izquierda dibuja falcas y alambiques, su mano …
cócteles & espirituosos
Hoy se juega una jornada futbolística más y mientras que unos pocos le darán la espalda al televisor, la mayoría estará prendido de la caja boba esperando algún …
cócteles & espirituosos
Tengo que reconocer que durante mi primera visita a la Expovino hace algunos años me sentí muy atraído por ese microcosmos de varietales, blends, espumosos, sommeliers, denominaciones de …
café
Mis primeros recuerdos cafeteros siempre incluyen a mi madre. Ella y mi padre traían café verde que sembraba mi abuela paterna allá en un pequeño poblado a las …
cervezas
— Una porción de anticuchos, tía. — Ya, sobrino. ¿Una gaseosita? ¿Y qué puedes responder si no hay otra cosa que beber en la atiborrada esquina? Claro, si la …
cervezas
Once de la noche y sigue la fiesta. Siete horas atrás, las fotos de todos los stands (los que estaban listos) y los food trucks ocupaban mi mente. …
cervezas
El último miércoles 16 en las instalaciones de Barranco Beer Company se realizó la conferencia de prensa en la que la Unión de Cervecerías Artesanales del Perú anunció oficialmente la …
cócteles & espirituosos
Aún recuerdo que la primera vez que me bebí un martini lo hice sin siquiera interesarme en saber qué había en mi aceitunada copa. Corrían ya los últimos años …
café
Tuve el gusto de conocer a Gino Kanashiro allá por el año 2011 cuando me enrolé en la Escuela de Baristas de Le Cordon Bleu Perú. Yo nunca antes …
cócteles & espirituosos
Hoy es jueves y, para muchos, esto es conocido como ‘juergues’ o ‘fin de semana chico’. Claro que estas denominaciones se refieren un poco más al desenfreno asociado …
