Copa Cervezas de América 2016

Cerveza Hops (publicidad)

Hace cinco meses publicamos la lista de ganadores de la World Beer Cup 2016 y expresábamos nuestro deseo de estar presentes en la Copa Cervezas de América 2016. Lamentablemente, no pudimos estar allí en Santiago de Chile acompañando y alentando a los cerveceros peruanos, pero al menos podemos informar a todos nuestros lectores sobre los detalles de los ganadores de las medallas de oro, plata y bronce en las respectivas categorías. Realizada el último sábado 30 de septiembre en el Auditorio del Campus Providencia de la Universidad de Las Américas, la ceremonia de premiación representó una colorida fiesta cervecera en nuestro gran continente.

Es necesario mencionar que en esta edición participaron algunas etiquetas europeas, entre las que destacaron cinco cervezas de Noruega y una del Reino Unido. El medallero por estilos confirma la supremacía de las cervezas artesanales brasileñas en los torneos sudamericanos. A continuación, la lista de países de América ganadores de medallas por estilos y el detalle de todas las medallas.

La Copa Cervezas de América 2016 estuvo en el centro de atención de todos en el rubro de las cervezas.

La Copa Cervezas de América 2016 estuvo en el centro de atención de todos en el rubro de las cervezas.

I. MEDALLERO POR ESTILOS

  1. Brasil: 80 medallas (17 oro, 24 plata y 39 bronce)
  2. EE.UU.: 27 medallas (12 oro, 7 plata y 8 bronce)
  3. Chile: 12 medallas (7 oro, 2 plata y 3 bronce)
  4. Ecuador: 9 medallas (3 oro, 3 plata y 3 bronce)
  5. Panamá: 6 medallas (2 oro, 2 plata y 2 bronce)
  6. México: 11 medallas (1 oro, 7 plata y 3 bronce)
  7. Uruguay: 4 medallas (1 oro, 2 plata y 1 bronce)
  8. Costa Rica: 10 medallas (4 plata y 6 bronce)
  9. Perú: 4 medallas (2 plata y 2 bronce)
  10. Argentina: 4 medallas (1 plata y 3 bronce)
  11. Paraguay: 1 medalla de plata
  12. Colombia: 1 medalla de bronce

II. MEDALLAS A LAS MEJORES POR PAÍS

Mejor Cervecería de América: Boston Beer Company, EE.UU.

Mejor Cerveza de América: Samuel Adams Stony Brook Red de Boston Beer Company, EE.UU.

Mejor Cervecería de Chile: Cervecería Metropolitana S.A.

Mejor Cerveza de Chile: Tue Tue de Cervezas Granizo

Mejor Cervecería de México: Cerveza Caserío

Mejor Cerveza de México: Subcomandante de Cerveza Caserío

Mejor Cervecería de Brasil: Noi Cervejaria Artesanal

Mejor Cerveza de Brasil: Pisner de Cervejaria Bier Hoff

Mejor Cervecería de EE.UU.: Boston Beer Company

Mejor Cerveza de EE.UU.: Samuel Adams Stony Brook Red de Boston Beer Company

Copa Cervezas de América 2016: Categórico triunfo de la cervecería Boston Beer Co.

Categórico triunfo de la cervecería Boston Beer Co.

III. MEDALLAS A LAS MEJORES POR CATEGORÍA (solo para categorías donde se recibieron más de 30 etiquetas)

Mejor IPA: Portland Cuddle de Wynwood Brewing Company, EE.UU.

Mejor Pale American Ale: Clementina American Pale Ale de Microcervejaria Irmãos Ferraro, Brasil

Mejor American Porter and Stout: Pops Porter de Wynwood Brewing Company, EE.UU.

Mejor Spiced Beer: Preguiça de Cervejaria Mea Culpa, Brasil

Mejor Fruit Beer: Mango Magnífico de Founders Brewing Company, EE.UU.

Mejor Wood Beer: Tres Puentes de Wynwood Brewing Company, EE.UU.

Mejor Irish Beer: Amante Ruiva de Lohn Bier, Brasil

Copa Cervezas de América 2016: Tres cervezas de Wynwood Brewing Company obtuvieron medallas como las mejores por categoría.

Tres cervezas de Wynwood Brewing Company obtuvieron medallas como las mejores por categoría. (foto: wynwoodbrewing.com)

IV. MEDALLAS POR ESTILOS (Medalla de Oro para puntuaciones superiores a 45/50, Medalla de Plata para puntuaciones superiores a 40/50 y Medalla de Bronce para puntuaciones superiores a 35/50)

1. STANDARD AMERICAN LAGER

A. American Light Lager

B. American Lager

2. INTERNATIONAL LAGER

A. International Pale Lager

B. International Amber Lager

3. CZECH LAGER

A. Czech Pale Lager

B. Czech Premium Pale Lager

C. Czech Amber Lager

5. PALE BITTER EUROPEAN BEER

A. German Leichtbier

  • Oro: German Pale Ale de Nøgne, Noruega

B. Kölsch

Copa Cervezas de América 2016: Casa Bruja, la mejor de Panamá con dos medallas de oro y una de plata.

Casa Bruja, la mejor de Panamá con dos medallas de oro y una de plata. (foto: elsiglo.com)

C. German Helles Exportbier

D. German Pils

 

 

7. AMBER BITTER EUROPEAN BEER

A. Vienna Lager

B. Altbier

C. Kellerbier

8. DARK EUROPEAN LAGER

A. Münich Dunkel

B. Schwarzbier

9. STRONG EUROPEAN BEER

A. Doppelbock

Copa Cervezas de América 2016: Cerveza Hops ve reconocida su experiencia en lagers con una medalla para su Doppel Bock.

Cerveza Hops ve reconocida su experiencia en lagers con una medalla para su Doppel Bock.

10. GERMAN WHEAT BEER

A. Weissbier

C. Weizenbock

11. BRITISH BITTER

C. Strong Bitter

12. PALE COMMONWEALTH BEER

C. English IPA

13. BROWN BRITISH BEER

B. British Brown Ale

C. English Porter

15. IRISH BEER

A. Irish Red Ale

Copa Cervezas de América 2016: Al igual que la Doppel Bock de Hops, la Red Ale de Candelaria se lanzó al mercado en 2015.

Al igual que la Doppel Bock de Hops, la Red Ale de Candelaria se lanzó al mercado en 2015.

B. Irish Stout

C. Irish Extra Stout

 

Tienda de Cervezas Artesanales

16. DARK BRITISH BEER

C. Tropical Stout

17. STRONG BRITISH ALE

A. British Strong Ale

B. Old Ale

C. Wee Heavy

18. PALE AMERICAN ALE

A. American Blonde Ale

B. American Pale Ale

19. AMBER AND BROWN AMERICAN BEER

B. California Common

C. American Brown Ale

20. AMERICAN PORTER AND STOUT

A. American Porter

C. Imperial Stout

21. IPA

A. American IPA

Copa Cervezas de América 2016: La incursión de Ben Kent en Sierra Andina sigue cosechando medallas.

La incursión de Ben Kent en Sierra Andina sigue cosechando medallas.

B. Specialty IPA

22. STRONG AMERICAN ALE

A. Double IPA

C. American Barleywine

23. EUROPEAN SOUR ALE

A. Berliner Weisse

  • Plata: Brandenburger de Nøgne, Noruega

B. Flanders Red Ale

E. Gueuze

24. BELGIAN ALE

A. Witbier

B. Belgian Pale Ale

Copa Cervezas de América 2016: Noi, la mejor cervecería de Brasil, con cuatro medallistas en esta imagen. (foto: crispelomundo.com.br)

Noi, la mejor cervecería de Brasil, con cuatro medallistas en esta imagen. (foto: crispelomundo.com.br)

25. STRONG BELGIAN ALE

B. Saison

C. Belgian Golden Strong Ale

26. TRAPPIST ALE

D. Belgian Dark Strong Ale

 

28. AMERICAN WILD ALE

A. Brett Beer

B. Mixed-Fermentation Sour Beer

C. Wild Specialty Beer

29. FRUIT BEER

A. Fruit Beer

B. Fruit and Spice Beer

C. Specialty Fruit Beer

30. SPICED BEER

A. Spice, Herb, or Vegetable Beer

B. Autumn Seasonal Beer

C. Winter Seasonal Beer

 

31. ALTERNATIVE FERMENTABLES BEER

B. Alternative Sugar Beer

32. SMOKED BEER

B. Specialty Smoked Beer

33. WOOD BEER

A. Wood-Aged Beer

B. Specialty Wood-Aged Beer

Copa Cervezas de América 2016: Barricas de Tue Tue, Cervecería Artesanal Granizo.

Barricas de Tue Tue, Cervecería Artesanal Granizo.

34. SPECIALTY BEER

C. Experimental Beer

Por el lado peruano, participaron 31 cervezas de 8 cervecerías artesanales en 26 estilos. El estilo más representado por Perú fue la american pale ale con cuatro cervezas, la spice, herb, and vegetable beer con dos cervezas y la american IPA con dos cervezas. La Copa Cervezas de América 2016 captó más participantes de la región que la versión del año 2015. Solamente la participación peruana creció en un 33 % en relación al 2015. Así que esperamos que el torneo crezca todavía más el 2017 y que haya más cervezas peruanas participantes y premiadas. Mientras tanto, nosotros estaremos atentos al Mondial de la Bière Rio 2016 que inicia la próxima semana.

Saúde!

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