Categoría: Cerveza
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Todavía recuerdo el anuncio de Cervecería del Valle Sagrado, cervecería artesanal asentada en Cusco, como la Mejor Cervecería Peruana 2016. Se trataba de la segunda Copa Latinoamericana de …
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Si hay algo que hace que la cerveza esté todavía alejada del status que tiene el vino, es la poca información —y, en algunos casos, el evidente poco …
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Pocos conocen que existen los llamados ‘cinturones de lúpulo’, áreas del planeta donde es posible y viable cultivar lúpulo. Los cinturones de lúpulo son dos y se ubican …
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Quedan sólo 51 días para la llegada del 2020 y va terminando ya el calendario cervecero 2019. En lo que concierne a competencias a nivel de Latino América, …
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Conocí al Dr. Liñán a mediados del 2017 durante una de mis charlas en Lima Bier Lab. Supongo que él estaba ahí para ver la cerveza desde otra …
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La expresión en el rostro de mi interlocutor es de sorpresa mezclada con confusión. ¿Eso existe?, me pregunta. Yo le explico que sí, que en Perú y muchas …
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Hace poco más de una década tuve la que ha sido mi primera y única incursión en Alemania, para ser más preciso a la región del Darmstadt. En …
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Apple, Burger King, General Electric, Ford, KFC, Mc Donald’s, Pizza Hut, Starbucks, Visa, Wal-Mart, Western Union y otras compañías estadounidenses han ganado tal posicionamiento internacional que todavía hay …
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Si eres un productor de cerveza, puedes tomar este artículo como una pequeña reivindicación. Si eres un consumidor de cervezas, tal vez puedas entender mejor algunos problemas encontrados …
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Qué difícil escribir desde aquí. Diferencia horaria. —¿Dónde está mi cargador? —¿Otra vez, papá? Planear la nueva jornada. —Duerme, hijita, que ya son las dos de la mañana. —No …
