Categoría: Cerveza
Cerveza
Tras la buena respuesta de nuestra selección de libros para aprender a apreciar mejor la cerveza y tras la promesa hecha en ese artículo, la ocasión ha llegado para …
Cerveza
Así como un luthier construye violines que nos entregan sublimes melodías en las manos de un buen concertista, un afinador logra quesos que nos llevan a la cúspide …
Cerveza
Cuando el 27 de octubre de 2016, TomandoAltura publicó la reseña de las cuatro cervezas peruanas que acababan de ser reconocidas en la Copa Cervezas de América, no …
Cerveza
Es miércoles 23 de octubre, mitad de semana, y una conversación telefónica me hace tomar cuenta que entre todos los distintos eventos sabatinos que giran en torno a …
Cerveza
Agosto 2015: se anuncia la presentación de las seis primeras craft beers estadounidenses en llegar a Lima. Todas son de la cervecería Atwater en Chicago. No dudo en …
Cerveza
Termina la primera mitad del décimo mes del año y casi me parece oir un débil suspiro que dice que el 2018 está por terminar. En sólo un …
Cerveza
Mi amor por la lectura se inició a mis cuatro años y medio con el Coquito que mis dos hermanas mayores ya habían dejado de usar. Luego siguieron …
Cerveza
Cuando hace tres semanas publiqué mi reseña de Cusqueña Märzen, hubo opiniones a favor de dicha cerveza y opiniones en contra de la macrocervecería que la produce y …
Cerveza
Fue un 14 de octubre de 2015, en un hotel sanisidrino al que nuestro goleador jamás volverá, que descubrí los sabores de alemania. Se trataba de tradicionales recetas alemanas …
Cerveza
Cómo pasa el tiempo. Hace cuatro años, Lima era una ciudad con una susurrada revolución de cervezas de botellas pequeñas y nombres extraños. Para conocerlas, había que ir …
