Categoría: Cerveza
Cerveza
Cómo pasa el tiempo. Hace cuatro años, Lima era una ciudad con una susurrada revolución de cervezas de botellas pequeñas y nombres extraños. Para conocerlas, había que ir …
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Cuando era niño, mi madre solía visitar una vez al año su natal Charat, una pequeña localidad a 37 kilómetros de Otuzco, y volver cargada de productos que cultivaba …
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Hace muchos años, unos colegas y yo discutíamos cuál era el mejor pollo rostizado de supermercado, ése que siempre te saca de un apuro. Cuando me preguntaron cuál …
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Recuerdo bien a algunas de las personas que me motivaron a aprender. El profesor de historia me dijo un día, “Se nota que te sabes las letras, ¿pero …
Cerveza
Tras atravesar Lima de norte a sur con un tráfico ligeramente menor al que esperaba, encontrar estacionamiento gratuito frente a la puerta del local y revisar la hora …
Cerveza
El crecimiento del rubro cervecero no se circunscribe sólo a Lima y su cada vez mayor número de bares cerveceros o a la insospechada onda expansiva de los beerstagrammers o …
Cerveza
Mi aventura europea le ha dado resinas nuevas a mis anteojos. A través de ellas he visto al berlinés promedio sorber su cerveza sin perder el ritmo de …
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Invierno, la mejor estación del año sin duda. El clima frío siempre ha sido mi aliado, muchas veces pretexto ideal para llevar a cabo reuniones familiares y las …
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Una fecha especial para celebrar cada año puede tener muchos nombres. Puede tratarse de un aniversario de bodas, el recuerdo de algo muy bueno que sucedió 365 días …
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Parece que fuera ayer que salió publicada Con Sed de Patria, una selección de cervezas artesanales no sólo hechas en Perú, sino también hechas con insumos bien peruanos. Dos …
