Categoría: Cerveza
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Sirva esta publicación para anunciarte que hemos vuelto. Terminado ya todo el desarrollo académico de nuestro curso #ExpertoenCerveza en sus niveles Básico y Experto (y te anuncio que …
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Es el cuarto día de aislamiento social obligatorio razonable y justificadamente impuesto por el gobierno peruano y la pantalla de mi celular, ese artilugio que me mantiene comunicado …
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Sé que tengo bastante desatendido este blog. La razón es poderosa. Me he embarcado e iniciado en la aventura y el reto de capacitar a un fabuloso grupo …
Cerveza
Nuevamente el verano y su intento de derretirnos cada vez que descubre que no estamos guarecidos bajo algunos centímetros cuadrados de sombra. Otra vez el sol y su …
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Si bien es cierto que el lúpulo convirtió a Europa en la cuna de la cerveza tal como la conocemos hoy, otro de los elementos que ayudó a …
Cerveza
El 2019 ya se marchó y el 2020 ha llegado. Quedan las personas conocidas, los lugares recorridos, las botellas destapadas y los aromas y sabores de una docena …
Cerveza
Fue en el año 2015 que descubrí el libro Tasting Beer de Randy Mosher, disponible también en español con el título Cómo Catar Cerveza. La simpleza y a …
Cerveza
A fines del 2014, tomandoaltura sólo tenía un artículo publicado en relación a la cerveza. Se trataba de un pequeño reportaje del November BrewFest en CebiChela. Sin embargo, …
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Va llegando ya el final del 2019, un año que ha estado lleno de cervezas y experiencias. Claro que quedan casi un par de semanas todavía para decir …
Cerveza
San Lázaro otra vez. No importa cuántas veces vea sus calles. Nunca me cansaré de ellas. Ni de sus empedrados, ni sus colores albos. Ni de sus bares. …
