Un Barrilito Lleno de Cerveza

 

Decir que Panamá es el centro de nuestro continente no se fundamenta sólo en una referencia geográfica ni en el alto tránsito de navíos marítimos a través del Canal de Panamá. Si a esto le sumamos la realización la pasada semana de la copa de cervezas artesanales El Barrilito de Oro, el centralismo panameño es incuestionable estos días al menos entre los productores de cerveza de los países participantes. Fieles a nuestro estilo, entonces, hoy te traemos la relación completa de ganadores y otros datos relevantes del máximo certamen cervecero de Panamá desde el 2015.

Emblema oficial de El Barrilito de Oro.

Emblema oficial de El Barrilito de Oro.

Para empezar, cabe mencionar que la competencia cervecera El Barrilito de Oro contó con la participación de 365 etiquetas de quince países distintos, incluyendo Argentina, Canadá, Colombia, Costa Rica, EE.UU., Ecuador, Guatemala, Honduras, México, Panamá, Paraguay, Perú, Uruguay. Por mi parte, no puedo evitar sentirme sorprendido ante la ausencia de Brasil y la presencia de España.

 

La evaluación de las cervezas a cargo de jueces BJCP, 18 de ellos internacionales, se realizó los días 12 y 13 de marzo y la ceremonia de premiación se llevo a cabo el viernes 15 en el auditorio El Ateneo de la Fundación Ciudad del Saber en Ciudad de Panamá. A continuación, la realización de ganadores en la competencia de homebrewers y la competencia de cervecerías profesionales.

HOMEBREWERS

16A Sweet Stout
Medalla de bronce para Alec Ortiz y su Midnight Coffee

21B New England IPA
Medalla de bronce para Fabio Samudio y su #Hazy
Medalla de plata para Kraken Brewing y su Hazy Crazy

31A Alternative Grain Beer
Medalla de oro para Luis Zeballos y su Rayada

El Barrilito de Oro: La evaluación de las cervezas participantes tomó dos días.

La evaluación de las cervezas participantes tomó dos días.

CERVECERÍAS PROFESIONALES

1B American Lager

Medalla de bronce para Cervecería La Paz (Cuenca, Ecuador) y su Cerveza 593 Premium Lager

2A International Pale Lager

Medalla de oro para Treintaycinco (San José, Costa Rica) y su Extra Premium Lager 35

3B Czech Premium Pale Lager

Medalla de bronce para Treintaycinco (San José, Costa Rica) y su Cruda Realidad

3D Czech Dark Lager

Medalla de plata para Czech Brewery Pivovar (Cuenca, Ecuador) y su Golden Prague Black Lager

5D German Pils

Medalla de bronce para Cervecería Nueva España (Guadalajara, México) y su Cerveza Artesanal Cortés

6C Dunkles Bock

Medalla de plata para Abysmo Brewery (Quito, Ecuador) y su Hades

7A Vienna Lager

Medalla de oro para Cervecería La Paz (Cuenca, Ecuador) y su Latitud Cero Catequilla.

9C Baltic Porter

Medalla de bronce para Medusa Craft Brewing (Buenos Aires, Argentina) y su Milky Vanilla Porter

10A Weißbier

Medallas de bronce para Cervecería Bajamar (Guayaquil, Ecuador) y su Bajamar Weissbier y para Dogocri Brew (Chiriqui, Panamá) y su La Saiko

Medalla de plata para La Quince Brewing (Madrid, España) y su Weizenland

10C Weizenbock

Medalla de plata para Cervecería La Paz (Cuenca, Ecuador) y su Latitud Cero Antisana

El Barrilito de Oro: Las cervezas Latitud Cero ingresaron se lanzaron al mercado a mediados del 2015.

Las cervezas Latitud Cero ingresaron al mercado a mediados del 2015 (foto: behance.net).

11C Strong Bitter

Medalla de bronce para Viejo Skill (Mar del Tuyú, Argentina) y su Burton

12A British Golden Ale

Medalla de plata para Cerveza Bohr (Mar del Plata, Argentina) y su Summer Ale

Medalla de oro para Beer and Cow (Ciudad de Panamá, Panamá) y su Señorita

13B British Brown Ale

Medalla de oro para Antaño Cervecería Artesanal (Santiago de Cali, Colombia) y su Casilda

14C Scottish Export

Medalla de bronce para Cerveza Bohr (Mar del Plata, Argentina) y su Scottish

15A Irish Red Ale

Medalla de oro para Cerveza Rieger (Buenos Aires, Argentina) y su Irish Red Ale

16C Tropical Stout

Medalla de bronce para Treintaycinco (San José, Costa Rica) y su Mamacandela

Medalla de plata para La20 (Cortés, Honduras) y su La20 Stout

17A British Strong Ale

Medalla de oro para Cerveza Artesanal Meissen (Buenos Aires, Argentina) y su Strong Ale

18A Blonde Ale

Medalla de bronce para Sacramento Brewing Company (Asunción, Paraguay) y su Churro Campaña

Medalla de plata para Cervecería Maestra (Ciudad de Panamá, Panamá) y su Maestra Rubia

Medalla de oro para Great Western Brewing Co. (Saskatchewan, Canadá) y su Original 16 Canadian Blonde Ale.

18B American Pale Ale

Medalla de bronce para Cervecería Tacuara (Buenos Aires, Argentina) y su APA Tacuara

Medalla de plata para Casa Bruja Brewing Co. (Ciudad de Panamá, Panamá) y su Singular

Medalla de oro para Greenga Brewing (Lima, Perú) y su OG

El Barrilito de Oro: La OG de Greenga Brewing en una foto nuestra de 2016.

La OG de Greenga Brewing en una foto nuestra de 2016.

19A American Amber Ale

Medalla de bronce para Casa Bruja Brewing Co. (Ciudad de Panamá, Panamá) y su Sir Francis

Medalla de plata para Barranco Beer Company (Lima, Perú) y su Puka Ale

Medalla de oro para Cervecería Guten Bier (Buenos Aires, Argentina) y su American Amber Ale

20C Imperial Stout

Medalla de bronce para Antigua Cerveza (Antigua Guatemala, Guatemala) y su Cucurucho

Medalla de plata para Sanfrutos (Segovia, España) y su Oro Negro

Medalla de oro para Kings County Brewers Collective (New York, EE.UU.) y su Ryders of the Black Rainbow

21A American IPA

Medalla de bronce para Santa Rosa (Quito, Ecuador) y su IPA Turbulenta

Medalla de plata para Cervecería Tacuara (Buenos Aires, Argentina) y su IPA San Fer

Medalla de oro para Tandilia (Tandil, Argentina) y su American IPA Tandilia

21B Specialty IPA

Medalla de oro para Greenga Brewing (Lima, Perú) y su OG

21B Specialty IPA (New England IPA)

Medalla de bronce para Cervecería Península (España) y su Galactic Sunrise

Medalla de plata para Kings County Brewers Collective (New York, EE.UU.) y su Superhero Sidekicks

Medalla de oro para Wormtown Brewery (Massachusetts, EE.UU.) y su Ales for Als IPA

22A Double IPA

Medalla de bronce para Sanfrutos (Segovia, España) y su Invasión

El Barrilito de Oro: Invasión lleva un blend de lúpulos Columbus, Nugget, Amarillo, Chinook y Centennial.

Invasión lleva un blend de lúpulos Columbus, Nugget, Amarillo, Chinook y Centennial (foto: cervezasanfrutos.com).

22B American Strong Ale

Medalla de plata para La Quince Brewing (Madrid, España) y su Red Thirst 

24A Witbier

Medallas de oro para La20 (Cortés, Honduras) y su La Metiche y para Cervecería Clandestina (Arraiján, Panamá) y su Intriga

25B Saison

Medallas de bronce para Numu Brewing Company (Guanacaste, Costa Rica) y su Sabanero y para Cervecería Feroz (Ciudad de Panamá, Panamá) y su Grissette

Medalla de plata para Cervecería Cyprez (Valle de México, México) y su Saison.

26B Belgian Dubbel

Medalla de plata para Viejo Skill (Mar del Tuyú, Argentina) y su Belgian Dark

Medalla de oro para Mantra (Tennessee, EE.UU.) y su Nouveau

27A Gose

Medalla de bronce para Cervecería Rancho Humo (San José, Costa Rica) y su Gose La Amistad

El Barrilito de Oro: 4-pack de latas de Gose La Amistad (foto: deskgram.net).

4-pack de latas de Gose La Amistad (foto: deskgram.net).

27C Lichtenhainer

Medalla de oro para Treintaycinco y Blackman Brew (Costa Rica) por su Caleta – Smoking Lit

28C Wild Specialty Beer

Medalla de bronce para Cerveza Rieger (Buenos Aires, Argentina) y su Wild Maracuyá

Medalla de plata para Cervecería Guten Bier (Buenos Aires, Argentina) y su Satisfaction

Medalla de oro para Cervecería Guten Bier (Buenos Aires, Argentina) y su Kalashnikov.

29A Fruit Beer

Medallas de bronce para Casa Bruja Brewing Co. (Ciudad de Panamá, Panamá) y su Gose Frambuesa y para Costa Rica Beer Factory Inc. (San José, Costa Rica) y su La Puris Milkshake Cherry Imperial Stout

Medalla de plata para Grunge Brewing Company (Buenos Aires, Argentina) y su Sour Records

Medalla de oro para Bandido Brewing (Quito, Ecuador) y su Torre de Toronja.

29B Fruit and Spice Beer

Medalla de plata para Santa Rosa (Quito, Ecuador) y su Santa Rosada

30A Spice, Herb, and Vegetable Beer

Medalla de bronce para Casa Bruja Brewing Co. (Ciudad de Panamá, Panamá) y su Gose Limón Kaffir

Medalla de plata para Cervecería La Rana Dorada (Ciudad de Panamá, Panamá) y su Coco Porter

Medalla de oro para Treintaycinco (San José, Costa Rica) y su Antimateria

El Barrilito de Oro: Salvo la Gose tradicional, las versiones contemporáneas ofrecen diversos sabores locales.

Salvo la Gose tradicional, las versiones contemporáneas ofrecen diversos sabores locales (foto: @rods.craft.beer).

32A Classic Style Smoked Beer

Medalla de bronce para Cervecería Vistalegre (Bogotá, Colombia) y su La Ahumada Porter

Medalla de plata para Bestiario Brewing Co. (Montevideo, Uruguay) y su Efrit Rauch

33A Wood Aged Beer

Medalla de oro para Cerveza Domus (Toledo, España) y su Cover Us

33B Specialty Wood Aged Beer

Medalla de oro para Treintaycinco (San José, Costa Rica) y su Mamacandela.

34C Experimental Beer

Medalla de oro para Great Western Brewing Co. (Saskatchewan, Canadá) y su Original 16 Radler

X3 Italian Grape Ale

Medalla de plata para Nueva Orden (Ciudad de Panamá, Panamá) y su Doble Vida White Grape

X4 Catharina Sour

Medalla de plata para Santa Rosa (Quito, Ecuador) y su Más Mango

Finalmente, se entregaron los premios a las mejores cervecerías de aquellos países que fueron representados por 30 etiquetas al menos.

Mejor Cervecería Ecuador: Cervecería La Paz

Mejor Cervecería Argentina: Cervecería Guten Bier

Mejor Cervecería Costa Rica: Cervecería Treintaycinco

Mejor Cervecería Panamá: Casa Bruja Brewing Co.

La ceremonia de premiación concluyó con el reconocimiento a las mejores cervecería y cerveza de la competencia:

El Barrilito de Oro: Ignacio Castro, uno de los co-fundadores de Treintaycinco.

Ignacio Castro, uno de los co-fundadores de Treintaycinco (foto: www.exphore.com).

Mejor Cervecería 2019: Cervecería Treintaycinco (Costa Rica)

Premio Barrilito de Oro 2019 a la Mejor Cerveza: Caleta – Smoking Lit de Treintaycinco y Blackman Brew (Costa Rica)

El medallero oficial terminó con Argentina en primer lugar con 5 medallas de oro, 5 medallas de plata y 5 medallas de bronce, seguida por Costa Rica con 4 medallas de oro y 5 medallas de bronce, EE.UU. con 3 medallas de oro y 1 medalla de plata, Ecuador con 2 medallas de oro, 5 de plata y 4 de bronce, Panamá con 2 medallas de oro, 4 de plata y 3 de bronce, Perú con 2 medallas de oro y 1 de plata, Canadá con 2 medallas de oro, España con 1 de oro y 3 de plata, Honduras con 1 de oro y 1 de plata, Colombia con 1 de oro y 1 de bronce, México con 1 plata y 1 bronce, Uruguay con 1 plata, Guatemala con 1 bronce y Paraguay con 1 bronce.

El Micro Brew Fest de Panamá cerró con broche de oro la copa El Barrilito de Oro (foto: microbrewfestpanama.com).

El Micro Brew Fest Panamá cerró con broche de oro la copa El Barrilito de Oro (foto: microbrewfestpanama.com).

En conclusión, una gran demostración de que Costa Rica y Panamá son líderes en Centroamérica y de que Ecuador ha crecido una enormidad. Además, una meritoria sexta ubicación para Perú si consideramos que obtuvo tres medallas de un total de cinco etiquetas peruanas inscritas. Hay que tener en cuenta también que, exceptuando a EE.UU., los países que se encuentran por encima de Perú presentaron un mínimo de 30 etiquetas cada uno en esta edición de El Barrilito de Oro.

¡Salud!

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