Author: El Gourmetógrafo
cervezas
Rodeado de colores patrios, me dispongo a disfrutar de tres cosas que mis padres me inculcaron: la pasión por el fútbol, el disfrute de la cerveza y el …
cervezas
Al igual que ustedes, estoy esperando que llegue el sábado y que el reloj marque las 11:00 de la esperanza aquí en Lima, las 19:00 del aplomo en …
cervezas
Juventud y soltería forman una combinación envidiada por aquellos que no tienen ninguna e incluso por aquellos que sólo tienen uno de los naipes del par muchas veces …
cervezas
Serena, impregnando emociones, limpia, muy limpia, así recuerdo a Arequipa, la ciudad de los cuatro volcanes. Y la recuerdo así, valgan verdades, gracias a mis caminatas por sus callejones …
maridajes
Cuando Alanis Morissette plañía por primera vez ‘It’s a black fly in your Chardonnay’, corría un 1995 pesadamente desnudo de ironías. Aquí en Perú, el vino de esta …
cervezas
Ya ha transcurrido un mes desde mi última visita a Arequipa y todavía mantengo frescos los colores, aromas y sabores de esta ciudad que, sin haberlo planeado, se ha …
cervezas
Hace sólo unos días, TomandoAltura publicó la lista detallada de los ganadores de la World Beer Cup 2018 y señalé que México produce cervezas de calidad mundial, especialmente las …
cervezas
Las tres recientes medallas de bronce para México en la World Beer Cup 2018 me trajeron a la memoria un par de promesas. Mientras yo había prometido cargar …
café
Todavía recuerdo que mi primer viaje a Arequipa no incluyó La Ciudad Blanca. Era 1996 y el viaje en bus tuvo que esquivar algunas rocas enormes que cayeron …
cócteles & espirituosos
Cuando mi anfitrión comienza con “tú eres experto en pisco” y termina con “¿verdad?“, mi mente no puede evitar regresar a 1988. Mi mente vuelve a dibujar mi …
