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cócteles & espirituosos
Quienes tenemos conciencia del impacto negativo que la actividad humana tiene sobre nuestro planeta vemos el futuro con cierto pesimismo. Calentamiento global, contaminación ambiental, carencia de agua son quizá …
cervezas
No me queda duda de que para muchos este blog nació cuando publiqué la reseña de mi primera visita a Mi Tercer Lugar allá por julio 2015 en un …
cervezas
El último sábado, mi madre habría celebrado otro cumpleaños. Su buena mano para la cocina es lo que me volvió tan crítico a la hora de comer. Extraño su …
cervezas
A fines de 2015, recibí una muestra de una cerveza de gran fuerza e intensidad. Tenía que reseñarla para una revista local, así que me fue enviada antes de …
cócteles & espirituosos
Es sorprendente como los ciclos laborales de la mayoría de personas pueden llegar a durar más que un ciclo de vida. Una nueva vida puede transcurrir la lactancia, infancia, …
cervezas
La culinaria europea siempre ha sido sencilla en su estructura pero compleja en su expresión. Es una absoluta verdad decir que los mejores exponentes de las industrias de la …
cervezas
El sábado27 de mayo en el Centro Cultural del Paseo Aldrey de Mar del Plata, Sudamérica celebró la 7ma edición de la South Beer Cup. En este torneo participaron microcervecerías …
cervezas
Nunca olvidaré aquella ocasión a principios de 2014 en la que acudí a un conocido restaurante de carnes y parrillas en San Isidro. Mi esposa estaba embarazada y yo …
cervezas
La creatividad es el río por el que discurre la imaginación. Si a ella le sumamos un afluente de genialidad y otro de arduo trabajo, la desembocadura es, por …
cervezas
El inconfundible perfil horizontal acaricia la comisura lateral de mi ojo dominante. El resto de mi rostro se adapta rápidamente a la fría sensación del aire mientras mis pulmones …
café
Muchos dicen que el desayuno es la comida más importante del día. Lamentablemente, las presiones y el ritmo acelerado de la vida moderna nos han privado del tiempo para …
café
Hacía casi un mes que no tomaba café. No es que lo haya abandonado. Sólo estoy aprendiendo a degustar té. En el proceso, estoy también reconociendo el valor de …
café
Los reportes más antiguos del consumo de hielo saborizado se remontan a las naciones griegas durante el siglo V A.C. Luego vienen los persas, los chinos y los romanos. …
cervezas
No me queda duda de que para muchos este blog nació cuando publiqué la reseña de mi primera visita a Mi Tercer Lugar allá por julio 2015 en un …
cervezas
El último sábado, mi madre habría celebrado otro cumpleaños. Su buena mano para la cocina es lo que me volvió tan crítico a la hora de comer. Extraño su …
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A fines de 2015, recibí una muestra de una cerveza de gran fuerza e intensidad. Tenía que reseñarla para una revista local, así que me fue enviada antes de …
cócteles & espirituosos
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Es sorprendente como los ciclos laborales de la mayoría de personas pueden llegar a durar más que un ciclo de vida. Una nueva vida puede transcurrir la lactancia, infancia, …
cócteles & espirituosos
Para muchos, el primer día en la escuela significó la primera señal de algo inevitable en el largo plazo: la separación del seno materno. Como tal, toda la emoción …
té
Mi padre bebía café. Su madre lo cultivaba. Mi madre bebía café, pero la recuerdo también bebiendo té. Lo compraba en una caja amarilla con la imagen de un …
